Knijgen volume -eis: kies een geschikte machine op basis van het koffieverkoopvolume van de winkel en overweeg de enkele slijpsnelheid en continue werkcapaciteit.
Type slijpen: kies een geschikte slijpschijf (conisch of plat) volgens het type koffie (espresso, Amerikaans, handbrouwsel).
Slijpende precisie: hoe breder het verstelbare slijpschaalbereik, hoe sterker de toepasbaarheid.
Merk en budget: bekende merken hebben meestal een betere duurzaamheid en after-sales service.
